Yerba Mate (variedades)

La yerba mate es una bebida tradicional sudamericana obtenida al remojar las hojas secas y molidas del árbol Ilex paraguariensis en agua caliente. Es popular en Argentina, Paraguay y Uruguay, y se consume por sus propiedades energéticas y antioxidantes. La bebida se sirve tradicionalmente en un recipiente llamado mate, y se sorbe a través de un tubo metálico con filtro llamado bombilla.